发布于 2026-03-13
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山东省立医院 中毒与职业病科
铝元素并不是人体所需的物质,长期接触铝元素还会抑制胃蛋白酶的活性,影响肠道对磷、铁、钙等元素的吸收。当患者缺钙时,就容易导致患者骨质疏松,不小心跌倒时就容易发生骨折。其次,体内聚集过多的铝元素时,还会影响中枢神经系统,出现记忆力下降、智力降低的表现。饮食上避免食用含铝的食物,如添加了明矾的油条等。锅具不要选择铝或铝合金制品,高温加热后容易分解出铝元素。