慢性肾小球肾炎饮食需严格控制盐分、蛋白质和磷摄入，同时保证热量充足，避免高钾食物，特殊人群需个体化调整。
一、控制盐分摄入：每日盐量限制在3~5克，避免腌制食品、加工肉和高钠调料，减轻水肿和血压负担。
二、蛋白质摄入管理：优质蛋白（如鸡蛋、牛奶、瘦肉）为主，根据肾功能分期调整量，避免过量增加肾脏负担。
三、限制高钾食物：少用香蕉、橙子、土豆等高钾食材，肾功能不全时需严格监测血钾水平。
四、控制磷摄入：避免加工食品和坚果，可使用低磷替代品，预防肾性骨病。
五、特殊人群注意：老年患者需增加钙摄入，糖尿病患者需严格控糖，儿童需保证营养均衡，避免营养不良。
