慢性肾小球肾炎患者的饮食需平衡营养与肾功能保护，推荐以低盐、适量优质蛋白为主，辅以新鲜蔬果与全谷物，同时控制钾、磷摄入。
低盐饮食：每日盐摄入≤5克（约一啤酒瓶盖），避免腌制品、加工肉，可用香草调味。
优质蛋白摄入：优选鸡蛋、牛奶、瘦肉（每日每公斤体重0.6~0.8克），避免过量增加肾脏负担。
低钾低磷食物：高钾（如香蕉、橙子）、高磷（如坚果、蛋黄）需控制，可用橄榄油、玉米淀粉替代高钾调料。
水分管理：无水肿时正常饮水，尿量＜1000ml/d需限制，避免脱水或电解质紊乱。
特殊人群提示：高龄患者需注意消化能力，可将蛋白分餐；合并糖尿病者选低GI主食（燕麦、糙米），并咨询营养师配餐方案。
