发布于 2026-04-21
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含维生素E的食物和水果广泛分布于植物种子、坚果、植物油及部分新鲜蔬果中,如葵花籽、杏仁、橄榄油、菠菜、西兰花、猕猴桃、牛油果等。
坚果与种子类:葵花籽、杏仁、核桃、榛子等坚果及亚麻籽、奇亚籽等种子富含维生素E,其中葵花籽每100克含维生素E约34.5毫克,是优质来源。
植物油类:橄榄油、葵花籽油、玉米油等植物油中维生素E含量较高,尤其是冷榨橄榄油,每100克约含13毫克维生素E,适合日常烹饪使用。
新鲜蔬果类:菠菜、西兰花等绿叶蔬菜及猕猴桃、牛油果、芒果等水果富含维生素E,如猕猴桃每100克含维生素E约2.4毫克,且富含膳食纤维。
特殊人群注意事项:孕妇及哺乳期女性每日推荐摄入量为14毫克,可通过坚果和植物油补充;老年人因代谢需求,建议适当增加富含维生素E的食物摄入;消化功能较弱者可选择易消化的坚果酱或榨取的植物油。
















