发布于 2025-05-01
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广西壮族自治区人民医院 营养科
铁棍山药的热量为每100克中有56大卡,而一根铁棍山药的重量大约为330克左右,所以大约有186大卡。铁棍山药具有很高的营养价值,富含粗蛋白质、粗纤维、淀粉、糖以及各种微量元素和氨基酸等。具有除寒热邪气、补中益气等功效,还有增强免疫力、提高记忆力、延缓衰老、美颜美容等作用。注意一天的摄入量不超过200克,吃多了容易上火。建议保持健康及规律的生活方式,饮食要营养均衡,积极参加体育锻炼,增强体质。