发布于 2026-04-24
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广西壮族自治区人民医院 营养科
纯牛奶打开后放置于常温的环境中,时间最长不可以超过二十四小时,如果放在冰箱存储,时间最长不可以超过四十八小时至七十二小时。存储时注意密封,避免大面积暴露在空气中,造成细菌滋生,加快变质的速度。纯牛奶变质后口感会发酸,形状呈现为糊状或者是豆腐花状。变质后的牛奶不可以再饮用,避免出现胃肠道反应,例如腹泻、腹痛、胃胀气、消化不良等症状。