发布于 2026-04-21
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肾小球肾炎患者需忌口高盐、高钾、高磷食物，控制蛋白质摄入，避免辛辣刺激、加工食品，少用肾毒性药物。
一、高盐饮食限制
每日盐摄入≤3克（约一啤酒瓶盖），避免腌制食品（咸菜、酱菜）、加工肉（火腿、香肠）、高钠调料（酱油、味精），防水肿和血压升高。
二、高钾食物控制
少用香蕉、橙子、猕猴桃、海带、土豆等高钾食材，肾功能不全者尤其注意，可通过水煮去钾后食用，监测血钾水平。
三、高磷食品限制
避免动物内脏、蛋黄、坚果、碳酸饮料，可用低磷水代替，必要时遵医嘱服用磷结合剂，防止肾性骨病。
四、蛋白质摄入管理
肾功能正常者适量优质蛋白（鱼、蛋、奶），每日1.0~1.2g/kg；透析患者可增至1.2~1.5g/kg，避免过量加重肾脏负担。
五、特殊人群注意
儿童需保证营养均衡，避免营养不良；老年患者需防电解质紊乱；糖尿病肾病患者同时控糖，高血压患者严格限盐，孕妇需个体化调整。
