发布于 2026-04-21
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慢性肾小球肾炎饮食需遵循低盐、优质低蛋白、控磷钾及高纤维原则，关键时间范围涵盖病程全程，核心建议为每日盐摄入<5g，优质蛋白占比50%~70%，避免高钾高磷食物。
1.低盐饮食：每日钠摄入控制在2000mg以内（约5g盐），避免腌制食品、加工肉、高钠调味品，减轻肾脏负担，延缓肾功能恶化。
2.优质低蛋白：以鸡蛋、牛奶、瘦肉为主，每日摄入量0.6~0.8g/kg体重，肾功能不全时需更低，确保热量充足（30~35kcal/kg），减少尿素氮生成。
3.控磷钾摄入：避免加工食品、坚果、菌菇等高磷食物，高钾水果（如香蕉、橙子）需限量，可用苏打水代替普通水，预防电解质紊乱。
4.高纤维与水分管理：多食用新鲜蔬菜、全谷物，每日饮水量=尿量+500ml，水肿少尿者严格限水，避免加重循环负荷。
特殊人群注意：老年患者需评估肌肉量调整蛋白摄入，糖尿病患者优先选择低GI食物，儿童需保证生长发育所需热量，避免营养不良。
