发布于 2026-04-22
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浙江省人民医院 临床营养科
吃生黑芝麻的作用主要体现在营养补充方面,其富含的营养成分对人体健康有一定益处。
1.补充营养:生黑芝麻含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、铁等营养成分,适量食用有助于补充人体所需营养。
2.促进肠道健康:其膳食纤维可促进肠道蠕动,帮助维持肠道正常功能。
3.抗氧化:维生素E等抗氧化物质能帮助清除体内自由基,延缓细胞衰老。
4.特殊人群注意:脾胃虚寒者过量食用可能引起腹泻,建议适量食用;消化功能较弱者建议充分咀嚼或加工后食用。