发布于 2026-09-28
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维生素B6是一种水溶性维生素，作为辅酶参与人体多种代谢反应，尤其在蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢中发挥关键作用，还参与神经递质合成及血红蛋白生成。
维生素B6主要用于预防和治疗维生素B6缺乏症，如脂溢性皮炎、唇干裂等，也用于减轻妊娠呕吐。它还在辅助治疗某些神经系统疾病（如帕金森病）和心血管疾病中被研究。
特殊人群中，孕妇需注意摄入足够B6以支持胎儿神经发育，但过量可能影响新生儿健康；肾功能不全者长期高剂量补充需谨慎，以免蓄积中毒；老年人若存在吸收障碍，可能需适当补充以维持神经功能。
日常饮食中，肉类、鱼类、全谷物、豆类及香蕉等食物富含天然B6。若需补充，应优先通过均衡饮食获取，特殊情况需在医生指导下使用补充剂，避免自行长期大量服用。
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