发布于 2026-05-12
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中药煎煮时间受药物性质、质地及剂型差异影响,一般分为三类:花叶类(15~20分钟)、根茎类(30~40分钟)、矿物类(先煎30~60分钟)。
花叶类药材:质地轻薄,有效成分易溶出,需短煎。如薄荷、金银花,煮沸后小火煮15~20分钟即可。
根茎类药材:质地坚实,有效成分需长时间煎煮。如黄芪、当归,需冷水浸泡30分钟后,大火煮沸改小火煎30~40分钟。
矿物类药材:需先煎使有效成分充分释放。如石膏、磁石,应先煮30~60分钟,再与其他药材同煎。
特殊人群需注意:儿童煎煮时间可适当缩短10%,避免久煎导致有效成分破坏;老年人若脾胃虚弱,可适当延长5~10分钟。




















