发布于 2026-05-27
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糖尿病人可适量食用低升糖指数(GI)、富含膳食纤维和优质脂肪的干果,如核桃、杏仁、腰果、开心果和榛子,每日摄入量建议控制在一小把(约20~30克),避免过量。
核桃:富含Omega-3脂肪酸,有助于改善血脂,建议选择原味无盐款,每日不超过2个。
杏仁:GI值较低,含镁元素辅助调节血糖,每日可食用10~12粒,注意选择无添加糖的产品。
腰果:富含锌和膳食纤维,GI值中等,建议搭配蔬菜食用,控制在10颗以内。
开心果:富含植物甾醇,可辅助降低胆固醇,每日5~8粒为宜,避免盐焗等加工产品。
榛子:富含单不饱和脂肪酸,GI值低,适合作为加餐选择,每日不超过10粒。
特殊人群提示:合并高脂血症者优先选择核桃、杏仁等不饱和脂肪酸丰富的种类;肾功能不全者需控制坚果摄入量,避免磷钾摄入过多;老年患者建议磨碎食用,便于消化吸收。



















