发布于 2026-09-28
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糖尿病、高血压患者饮食需遵循控糖、限盐原则,优先选择低GI、高纤维食物,控制总热量,避免高油高糖高盐饮食。
主食选择:以全谷物(燕麦、糙米)为主,占每日热量50%~60%,替代精米白面,每餐2~3拳头量。
蛋白质来源:优选鱼类(三文鱼每周2次)、去皮禽肉、豆制品,每日1~2掌心量,避免加工肉(香肠、腊肉)。
蔬菜与水果:每日500g深色蔬菜,如菠菜、西兰花,水果选低GI(苹果、蓝莓),每日200g以下,两餐间食用。
脂肪与调味品:用橄榄油替代动物油,每日不超过25g,盐摄入<5g/日,避免隐形盐(酱油、腌制品)。
特殊人群注意:老年患者需监测餐后血糖,避免空腹运动;合并肾病者需低蛋白饮食,控制钾磷摄入;孕妇需在医生指导下调整热量,确保胎儿发育。















