胆囊炎患者需注意急性发作期禁食禁水，缓解期低脂饮食。日常需规律饮食，避免暴饮暴食，控制体重，减少高油高糖摄入。
急性发作期：需立即就医，期间严格禁食禁水，避免刺激胆囊收缩加重疼痛。
缓解期饮食：以清淡、易消化食物为主，如瘦肉、鱼类、蔬菜等，避免油炸食品、动物内脏及辛辣刺激食物。
特殊人群注意：老年人需注意营养均衡，避免因过度节食导致营养不良；糖尿病患者需控制碳水化合物摄入，防止血糖波动；孕妇需在医生指导下调整饮食，保证胎儿营养。
生活方式调整：规律作息，避免熬夜，适当运动增强体质，保持情绪稳定，减少胆囊负担。
用药禁忌：避免自行服用非甾体抗炎药，需在医生指导下使用利胆或解痉药物。
