淮北市人民医院 心血管内科一病区
患有高血压的患者可以吃红枣,并且红枣中含有芦丁,可以软化血管,降低血压,对高血压还有一定的防治作用。红枣中的黄酮类化合物也可以有效的镇静、降血压。红枣还被成为“百果之王”,含有丰富的维生素、氨基酸和矿物质。红枣还有补气养血、抗癌的作用,食用方法包括泡水、煮粥、熬汤、泡酒等。另外需要注意,大枣与蟹、虾、葱、蒜、胡萝卜等食物相克,应避免与相克的食物一起进食,大枣含糖量比较高,如果有糖尿病,应该减少食用。
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