发布于 2026-07-15
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中南大学湘雅三医院 肾病风湿科
紫癜性肾炎患者可选择低嘌呤、低钠、富含维生素C且无过敏风险的蔬菜,如胡萝卜、西兰花、冬瓜、菠菜等,烹饪以蒸、煮为主,避免高油高盐;肾功能正常者可适量摄入番茄、黄瓜,伴水肿者优先选冬瓜、芹菜,伴贫血者可增加菠菜、苋菜,同时需根据病情调整,如急性发作期需遵医嘱控制蛋白质和钾摄入,避免生食和刺激性蔬菜。
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