发布于 2026-07-15
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慢性肾小球肾炎饮食需控制盐（每日≤5g）、蛋白质（优质蛋白为主，总量依肾功能调整）、磷钾摄入，避免高油高糖，同时保证热量供应。
1.低盐饮食：每日钠摄入≤2000mg（约5g盐），减少腌制品、加工食品，可用香草调味替代盐，预防水肿和高血压。
2.蛋白质管理：肾功能正常者每日每公斤体重0.8-1.0g优质蛋白（如鸡蛋、瘦肉、鱼类），避免过量增加肾脏负担；肾功能不全者需遵医嘱调整。
3.磷钾控制：高磷食物（如坚果、蛋黄）需限量，高钾水果（如香蕉、橙子）需根据血钾水平调整，可用小米、南瓜等低磷钾主食。
4.热量与营养均衡：保证每日热量摄入（约25-30kcal/kg），以碳水化合物为主，适量摄入新鲜蔬菜补充维生素，避免高脂高糖食物。
5.特殊人群注意：老年患者需控制液体量，避免夜间水肿；合并糖尿病者需严格控糖，优先选择低GI食物；儿童需保证营养但避免过量蛋白。
