发布于 2026-09-28
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肾损伤患者饮食需根据损伤类型（急性/慢性）、肾功能分期及合并症调整，核心原则为低盐、适量优质蛋白、控磷钾及充足热量。
急性肾损伤：恢复期需补充蛋白质（如鸡蛋、瘦肉），每日1.0-1.2g/kg体重，避免高钾（如香蕉、橙子）及高磷食物（如坚果、蛋黄），水肿者限盐＜3g/日。
慢性肾损伤：合并高血压者严格低盐（＜5g/日），肾功能不全（CKD 3-5期）需低蛋白饮食（0.6-0.8g/kg），优先麦淀粉、低蛋白米，适量补充维生素B族、维生素C。
特殊人群：老年患者需防营养不良，可在营养师指导下添加肠内营养制剂；糖尿病肾病需控糖（糖化血红蛋白＜7%），优先低GI食物；妊娠期肾损伤需增加叶酸摄入（0.4-0.8mg/日）。
饮食禁忌：避免食用加工食品（如腌制品）、含马兜铃酸中药（关木通、广防己），高尿酸血症者需低嘌呤饮食（＜150mg/日）。
