发布于 2026-07-16
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慢性肾小球肾炎饮食原则以控制蛋白摄入、调节水盐平衡、维持营养均衡为核心，同时需结合肾功能分期调整方案。
蛋白质摄入：肾功能代偿期（血肌酐<133μmol/L）每日摄入0.8g/kg优质蛋白（如鱼、蛋、奶），肾功能不全期（血肌酐133~265μmol/L）降至0.6g/kg，避免大豆制品等植物蛋白。
水盐管理：水肿或高血压者每日盐≤3g，尿量<1000ml/d时控制液体摄入（≤1500ml），少尿期需严格限制高钾食物（如香蕉、橙子）。
热量与营养：每日热量需≥30kcal/kg，优先选择麦淀粉、低蛋白米等主食，适量补充维生素B族和维生素C，避免高脂食物。
特殊人群：老年患者需注意钙磷平衡，预防骨质疏松；妊娠期女性应在医生指导下调整蛋白量，避免加重肾脏负担；合并糖尿病者需同时控制碳水化合物总量。
饮食监测：定期检测血清白蛋白、电解质及肾功能指标，根据结果动态调整饮食方案，必要时咨询临床营养师制定个性化食谱。
