首都医科大学宣武医院 内分泌科
血糖高的患者可以适当的绿豆汤,因为绿豆汤中的含糖量较低。绿豆汤中含有大量的蛋白质以及黄酮类化合物,可以增强人体的免疫力,并且具有抗菌的作用。此外,绿豆汤中含有植物甾醇结构,可以减少人体对胆固醇的吸收,能够预防蛋白尿的出现。但是患者不能过量的饮用绿豆汤,因为绿豆中汤中含有一定的淀粉,如果食用过多,会在人体内转变成单糖,引起血糖波动。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
内分泌科
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首都医科大学附属北京安贞医院
心血管内科