河源市人民医院 心血管内科
高血压患者适合吃新鲜的蔬菜,例如芹菜、菠菜、生菜、青菜、白菜、黄瓜、茄子、西红树、包菜、苦瓜、冬瓜等,蔬菜中的脂肪含量很少,热量也比较低,并且其中含有丰富的维生素以及膳食纤维,食用后不仅不会加重病情,反而可以起到降低血压、调节血脂、增强免疫力、促进代谢的作用。高血压患者还比较适合吃含盐少、口味清淡的食物,避免食用腌制类的食物。另外,在肉类食物的选择上,高血压患者比较适合吃鱼肉、瘦肉等。
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