发布于 2026-08-04
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营养不良症状包括体重下降（短期内明显减轻）、肌肉萎缩、乏力、免疫力下降（易生病）、皮肤干燥、毛发枯黄、食欲减退、情绪低落等。
1.能量不足型：因热量摄入不足，表现为体重快速下降，皮下脂肪减少，肌肉松弛，儿童生长迟缓，成人易疲劳、怕冷，活动耐力下降。
2.蛋白质缺乏型：血浆白蛋白降低，出现水肿（下肢、眼睑明显），免疫力低下（反复感染），伤口愈合慢，儿童生长停滞，成人毛发脱落、皮肤干燥脱屑。
3.微量营养素缺乏型：缺铁致缺铁性贫血（面色苍白、头晕），缺维生素D致骨密度下降（儿童佝偻病、成人骨痛），缺维生素B12致神经损伤（手脚麻木、步态不稳）。
4.特殊人群风险：老年人因消化吸收功能弱，长期慢性病患者因代谢需求高，易出现营养不良，需定期监测体重和营养指标；孕妇/哺乳期女性若营养不足，会影响胎儿发育和乳汁质量。
预防需均衡饮食，优先全谷物、优质蛋白（鱼、蛋、奶）及新鲜蔬果；特殊人群可在医生指导下适当补充营养素，如老年人可添加益生菌改善消化吸收。
