发布于 2026-07-24
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首都医科大学附属北京朝阳医院 骨科
关节炎患者饮食需注重抗炎与营养均衡,建议增加富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类、新鲜蔬果及全谷物,减少高糖、高反式脂肪食物。
抗炎食物:三文鱼、沙丁鱼等深海鱼含Omega-3,可减轻关节炎症;姜黄含姜黄素,有抗炎潜力。
优质蛋白:低脂奶制品、豆制品、鸡胸肉提供蛋白质,支持关节组织修复,避免过量红肉。
膳食纤维:全谷物、绿叶菜及豆类富含纤维,帮助控制体重,减轻关节负担。
特殊人群提示:老年患者需注意钙与维生素D摄入,预防骨质疏松;糖尿病患者应选择低升糖指数食物,避免血糖波动影响治疗。
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