孕早期（妊娠前12周）需重点补充叶酸、蛋白质、铁、维生素B族及DHA，以支持胚胎发育并降低神经管畸形风险。
叶酸：每日补充400微克（~800微克），可通过深绿色蔬菜、豆类及叶酸补充剂获取，预防胎儿神经管缺陷。
蛋白质：每日增加20克优质蛋白（如鸡蛋、鱼类、瘦肉、奶制品），促进胚胎组织分化，改善母体营养储备。
铁：孕早期开始储备铁元素，推荐摄入红肉、动物肝脏（每周1-2次）及菠菜等，预防孕中晚期贫血。
维生素B族：多食用全谷物、坚果及瘦肉，参与能量代谢，降低妊娠呕吐风险，尤其维生素B6可缓解恶心。
DHA：每周摄入2-3次深海鱼（如三文鱼），支持胎儿神经系统发育，素食者可考虑藻油补充剂。
特殊人群提示：有慢性疾病史（如糖尿病）或孕吐严重者，建议在医生指导下调整营养方案，必要时使用复合维生素制剂。
