发布于 2026-09-28
4774次浏览
山东大学第二医院 营养科
南瓜和虾可以一起食用,两者营养成分无冲突,且富含多种营养物质,适量搭配对健康有益。
健康人群:两者均含丰富膳食纤维、蛋白质及微量元素,搭配食用可补充营养。南瓜中的果胶有助于肠道蠕动,虾的优质蛋白易吸收,适合日常均衡饮食。
特殊人群:对海鲜过敏者需避免食用虾;糖尿病患者需控制南瓜量,因其碳水化合物含量较高;肾功能不全者应适量食用虾,避免过量增加肾脏负担。
食用建议:建议烹饪时确保南瓜熟透、虾彻底煮熟,避免生食或半生食。单次食用量适中,避免因过量摄入导致肠胃不适。