绿茶含有茶多酚、咖啡因等成分，具有抗氧化、提神醒脑等作用，建议用80~90℃热水冲泡，冲泡时间3~5分钟为宜。
在抗菌消炎方面，绿茶中的茶多酚可抑制部分细菌生长，对口腔致病菌有一定抑制作用，有助于维护口腔健康。
抗氧化预防方面，茶多酚能清除自由基，减少氧化应激损伤，长期适量饮用可能降低心血管疾病风险，对中老年人尤其有益。
提神醒脑作用上，咖啡因可促进中枢神经兴奋，但过量饮用可能导致失眠、心悸，建议下午4点后减少摄入，避免影响睡眠。
特殊人群需注意，孕妇、哺乳期女性及贫血者应控制饮用量，胃溃疡患者需避免空腹饮用，以免引起肠胃不适。
