发布于 2026-09-28
5676次浏览
中国居民易缺乏的5种营养素中，维生素D、钙、铁、维生素B12和膳食纤维较为常见。补回策略如下：
1.维生素D：每天晒太阳15~30分钟，食物优先选择深海鱼、蛋黄，必要时遵医嘱补充。老年人、孕妇及长期室内工作者需重点关注。
2.钙：每日摄入1000~1200mg，牛奶、豆制品、绿叶菜是优质来源。绝经后女性和老年人需额外监测骨密度。
3.铁：红肉、动物肝脏、菠菜等富含血红素铁和非血红素铁，搭配维生素C食物促进吸收。素食者需增加铁摄入并注意搭配。
4.维生素B12：主要存在于动物性食物，素食者易缺乏，可通过强化食品或补充剂获取。
5.膳食纤维：全谷物、燕麦、新鲜蔬果是主要来源，每日建议摄入25~30g，糖尿病患者需结合血糖情况调整。
在线问专家
