发布于 2026-09-28
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补钙可通过饮食和补充剂实现，优先选择富含钙且易吸收的食物，特殊人群需针对性调整。
高钙乳制品：牛奶、酸奶、奶酪是优质钙源，每100ml牛奶含约100mg钙，酸奶发酵后钙吸收率更高，适合乳糖不耐受者可选择舒化奶或低乳糖制品。
豆制品：豆腐、豆浆含钙丰富，北豆腐钙含量约138mg/100g，建议搭配绿叶菜食用，如菠菜焯水后与豆腐同炒，避免草酸影响钙吸收。
绿叶蔬菜：西兰花、羽衣甘蓝、芥菜等钙含量高，每100g西兰花含钙约67mg，烹饪时建议快炒或焯水，减少营养流失。
小鱼干与芝麻酱：小鱼干带骨食用钙含量达221mg/100g，芝麻酱含钙量约1170mg/100g，适合凉拌菜调味，但需控制用量避免钠摄入过多。
特殊人群提示：婴幼儿每日需钙量约200-250mg，建议通过母乳或配方奶补充；老年人因吸收能力下降，可在医生指导下服用钙剂，同时补充维生素D促进钙吸收。
