发布于 2026-09-28
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首都医科大学宣武医院 肾内科
肾功能不全患者饮食需控制蛋白质、盐分、钾磷摄入,同时保证热量与水分平衡。
控制蛋白质摄入:选择优质低蛋白食物,如鸡蛋、牛奶,每日摄入量需根据肾功能分期调整,避免过量加重肾脏负担。
限制钠与水分:每日钠摄入不超过2克,避免腌制食品、加工肉,同时控制液体总量,防止水肿或电解质紊乱。
管控钾与磷:高钾食物如香蕉、菠菜需限量,高磷食物如坚果、蛋黄需谨慎,必要时在医生指导下使用磷结合剂。
特殊人群提示:老年患者代谢较慢,需更严格控制蛋白质总量;糖尿病肾病人群需兼顾血糖管理,优先选择低升糖指数食物。
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