发布于 2026-09-28
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慢性肾小球肾炎饮食需遵循低蛋白、低盐、适量维生素原则，控制蛋白质总量（0.6~0.8g/kg体重），选择优质蛋白，限制钠摄入（＜5g盐/日），避免高钾高磷食物，特殊人群需个性化调整。
肾功能正常者：蛋白质以鸡蛋、牛奶、瘦肉为主，每日1~2两，控制植物蛋白（如豆类）摄入，避免加工食品，保证热量（每日30~35kcal/kg）。
肾功能不全者：蛋白质降至0.6g/kg，分3~4次摄入，避免坚果、菌菇等高磷食物，可用麦淀粉替代部分主食，增加维生素B族摄入。
合并高血压者：严格限钠（＜3g盐/日），禁用腌制食品，增加钾元素摄入（如香蕉），监测血压与水肿情况，避免高糖高脂饮食。
老年患者：需兼顾营养与消化，优先易消化优质蛋白，控制液体摄入（＜1500ml/日），避免夜间饮水，定期监测电解质。
儿童患者：保证生长发育需求，蛋白质0.8~1.0g/kg，避免高嘌呤食物（如动物内脏），增加膳食纤维，家长需协助监测尿量与体重。
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