发布于 2026-09-28
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慢性肾小球肾炎饮食原则以控制蛋白质、盐分摄入，维持营养均衡为核心，同时需根据肾功能分期及并发症调整。
肾功能代偿期（血肌酐＜133μmol/L）：每日蛋白质摄入0.8~1.0g/kg，优选优质蛋白（如鸡蛋、牛奶），控制钠盐＜5g/日，避免高钾食物（如香蕉、海带）。
肾功能失代偿期（血肌酐133~221μmol/L）：蛋白质摄入0.6~0.8g/kg，增加麦淀粉主食，严格限盐＜3g/日，适量补充维生素B族，避免高磷食物（如坚果、蛋黄）。
终末期肾病（血肌酐≥221μmol/L）：蛋白质摄入严格0.6g/kg，采用低蛋白饮食+复方α-酮酸制剂，每日钾摄入＜1500mg，控制液体量（前一日尿量+500ml）。
合并高血压者：严格限钠至＜2g/日，增加钙摄入（如牛奶），避免腌制食品；合并水肿者：液体摄入≤1000ml/日，禁用高糖高脂食物。
老年患者需注意食物多样性，糖尿病肾病需同步控糖；儿童患者应优先保证热量供应，避免营养不良，建议在营养师指导下制定个性化食谱。
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