发布于 2026-09-28
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肌酐高、尿蛋白高的食谱需遵循低盐、优质低蛋白、控磷钾原则，每日盐摄入<5g，优质蛋白（如鸡蛋、瘦肉）控制在0.6~0.8g/kg体重，避免高钾（香蕉、橙子）、高磷（坚果、蛋黄）食物。
肾功能不全合并高血压：优先选择低钠蔬菜（芹菜、冬瓜），每日主食以麦麸、玉米为主，每日饮水1000~1500ml（无水肿时），避免腌制食品及加工肉。
糖尿病肾病：主食粗细搭配（燕麦、糙米），蛋白质以鱼类、豆制品为主，少食多餐，餐后监测血糖波动，避免含糖饮料及糕点。
老年慢性肾病：控制总量（每日热量1500~1800kcal），增加膳食纤维（燕麦、芹菜）预防便秘，蛋白质优先选择乳清蛋白，避免过量食用坚果。
儿童肾病综合征：保证每日热量需求（100~120kcal/kg），蛋白质0.8~1.0g/kg，补充维生素D预防骨病，避免油炸食品及加工零食。
特殊人群：透析患者需根据透析方案调整蛋白量，透析前3小时避免大量进食，透析后可适当增加优质蛋白；孕妇需在医生指导下调整食谱，确保胎儿营养需求。
