发布于 2026-09-28
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非洲猪瘟猪肉不能吃。非洲猪瘟病毒仅感染猪类，不感染人类，但病死猪若未按规定无害化处理，其猪肉可能携带病毒，且高温烹饪无法完全消除病毒，食用存在风险。
未感染的猪肉：经正规检疫、来源明确且未接触病猪的猪肉，可正常食用。正规屠宰企业的猪肉符合食品安全标准，高温加工后病毒已被彻底灭活。
感染的猪肉：若猪肉来自病猪或未经检疫，严禁食用。病猪死亡后病毒仍存活，且可能在猪肉加工过程中扩散，食用后无治疗药物可用。
特殊人群注意：老人、儿童及免疫力低下者需格外谨慎，避免食用来源不明猪肉，选择正规渠道购买，确保食材安全。
处理建议：发现疑似病猪或不明猪肉，应立即联系相关部门，切勿自行食用或处理，防止病毒传播。
