发布于 2026-08-13
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江苏省人民医院 血液内科
蚕豆病(G6PD缺乏症)患者需严格避免食用新鲜蚕豆及相关加工品,同时以下水果可能诱发溶血:1.新鲜蚕豆及蚕豆制品;2.某些水果(如梨、苹果、桃等)若接触蚕豆花粉或加工工具污染。明确蚕豆病患者应禁用蚕豆及蚕豆制品,避免食用新鲜水果时可能的交叉污染,建议选择经过充分加工或无相关风险的水果。日常生活中应密切关注食品成分,避免高风险食物,定期体检监测G6PD活性,特殊情况及时就医。
上海交通大学医学院附属新华医院
小儿血液肿瘤科