正常人可以适量服用维生素B1，但需满足特定条件。当日常饮食中难以获取足够维生素B1（如长期依赖精制食品、素食者）或存在吸收障碍时，可短期补充。
长期缺乏维生素B1会引发多发性神经炎、脚气病等问题，而健康人群通过均衡饮食（如全谷物、豆类、瘦肉）通常能维持正常需求。
特殊人群如孕妇、哺乳期女性需额外关注摄入量，建议咨询医生后调整剂量。老年人消化功能下降时，可在医生指导下适当补充。
儿童应优先通过天然食物获取维生素B1，过量补充可能影响其他营养素吸收，需严格控制剂量。
服用维生素B1时，避免与含鞣酸的食物（如茶、咖啡）同服，以免影响吸收。如出现过敏反应或不适症状，应立即停用并就医。
