发布于 2026-10-08
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慢性肾小球肾炎饮食需注意控制蛋白质、盐分摄入，适量补充热量与维生素，避免高钾高磷食物，特殊情况需个体化调整。
一、蛋白质摄入：以优质蛋白为主，如鸡蛋、牛奶、瘦肉，每日摄入量根据肾功能分期调整，一般为0.6~0.8克/公斤体重，肾功能不全时需进一步限制。
二、盐分控制：每日盐摄入≤5克，避免腌制食品、加工肉，可用香草、柠檬汁调味，高血压或水肿患者需更严格限制至2~3克。
三、水分管理：尿量正常且无水肿者无需严格限水，尿量＜1000毫升/日或水肿者需控制水分摄入，一般不超过前一日尿量+500毫升基础量。
四、钾磷摄入：血钾＞5.5mmol/L或高磷血症时，避免香蕉、橙子、坚果等高钾高磷食物，可用低磷油替代普通油脂烹饪。
五、特殊人群提示：老年患者需注意钙磷平衡，预防骨质疏松；糖尿病肾病患者需同时控制血糖；儿童患者应保证营养均衡，避免生长发育受限，需在营养师指导下调整饮食。
