发布于 2026-09-25
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咬肌是位于下颌角两侧、面部深层的咀嚼肌，主要功能是收缩时拉动下颌骨向上闭合牙齿，参与咀嚼和吞咽动作。
咬肌分为浅层和深层两部分，浅层呈扁平状覆盖下颌角外侧，深层紧贴下颌支内侧。正常成年人咬肌厚度约1.5~2.5cm，通过触诊可在下颌角前方摸到其收缩时的隆起。
咀嚼功能：通过交替收缩与放松，将食物研磨成食糜，是消化过程的重要环节。
面部支撑：咬肌与颞肌共同维持下颌骨位置，影响面部轮廓形态。
表情辅助：在微笑、咬牙等动作中参与面部肌肉协调。
咀嚼习惯：长期单侧咀嚼、食用过硬食物（如坚果、牛肉干）会刺激咬肌过度发育。
遗传因素：部分人因家族遗传出现咬肌生理性增大，表现为方脸特征。
病理情况：磨牙症（夜间无意识咬牙）或颞下颌关节紊乱综合征可能伴随咬肌肥大。
疼痛与酸胀：咬肌过度疲劳或炎症时，会出现张口受限、咀嚼时疼痛。
面容改变：咬肌肥大可能导致下颌角宽大，影响面部美观。
关节损伤：长期单侧咀嚼引发的咬肌不平衡，可能诱发颞下颌关节紊乱。
参考文献：
[1]柏树令，应大君.系统解剖学[M].人民卫生出版社，2020：298-300.
[2]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：105-106.
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