发布于 2026-09-29
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宝宝胃肠炎恢复期饮食应以「温和易消化、低刺激、高营养」为原则，优先选择米汤、稀粥、蒸苹果等食物，避免油腻、生冷及高纤维食物。
首选液体：口服补液盐（ORS）可预防脱水，按说明书冲调后少量多次喂服，每次5~10ml间隔5~10分钟。
暂停固体：呕吐严重时需禁食4~6小时（不禁水），待呕吐停止后从少量米汤开始试喂。
推荐：稀释的小米粥、大米汤（熬煮1小时以上）、山药粥，可加少量盐调味。
禁忌：牛奶、豆浆等易产气食物，乳糖不耐受者需改用无乳糖配方。
推荐：蒸苹果泥（果胶可吸附肠道水分）、熟香蕉（含钾元素）、软烂蔬菜泥。
注意：避免添加蜂蜜（1岁以下婴儿）及含油脂的辅食。
绝对禁食：油炸食品、肥肉、辣椒、咖啡、碳酸饮料及生冷水果。
谨慎食用：瘦肉末、豆腐（消化负担较重）需待症状完全消失后1~2天再添加。
可饮用炒白扁豆水（炒至微黄煮水），白扁豆健脾化湿，缓解胃肠胀气。
注意：严禁自行服用含止泻成分的中成药（如蒙脱石散需遵医嘱使用）。
采用「少食多餐」原则，每次进食量为正常量的1/3~1/2，每日5~6次。
可搭配益生菌（如双歧杆菌三联活菌），需冷藏保存并与抗生素间隔2小时服用。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：123-135.
[2]国家卫生健康委员会.中国儿童急性感染性胃肠炎诊疗规范(2021版)[J].中华儿科杂志，2021，59(8)：609-613.
[3]《中医儿科学》(十四五规划教材).中国中医药出版社，2021：89-92.
