发布于 2026-09-04
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牙石是由口腔内细菌、食物残渣与唾液中的矿物质长期沉积形成的钙化物质，初期为软垢，逐渐矿化变硬。牙石一旦形成无法通过刷牙去除，需专业洁治。
牙菌斑（口腔细菌群落，肉眼不可见的生物膜）是牙石形成的基础。细菌代谢产生酸性物质，溶解牙釉质表面矿物质，同时唾液中的钙、磷等矿物质持续沉积在菌斑表面，逐渐从软垢（未矿化的细菌团块）转化为牙石（已矿化的坚硬物质）。
1.口腔卫生习惯：刷牙不彻底（尤其是后牙内侧）、不使用牙线等清洁工具，会导致食物残渣和菌斑长期滞留。儿童若未养成早晚刷牙习惯，牙石形成风险更高。
2.唾液成分与分泌量：唾液黏稠度高或分泌减少（如干燥综合征患者），矿物质更易沉积。老年人因唾液腺功能减退，牙石形成速度加快。
3.饮食习惯：高糖、高淀粉食物促进细菌繁殖，咖啡、茶等色素类饮品长期附着牙面，增加牙石着色风险。
牙石表面粗糙，易吸附更多细菌，长期刺激牙龈引发炎症（牙龈炎），进而发展为牙周炎，表现为牙龈红肿出血、牙齿松动。预防需每日有效清洁口腔，每6~12个月进行专业洁牙（洗牙）去除已形成的牙石。
参考文献：
[1]中华口腔医学会.中国居民口腔健康指南[J].中华口腔医学杂志，2020，55(1)：1-4.
[2]《牙周病学》(第6版)[M].人民卫生出版社，2021：35-42.
[3]中国疾病预防控制中心.中国居民口腔健康流行病学调查报告(2020)[R].2021：18-25.
