发布于 2026-09-16
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妊娠期糖尿病饮食需控制总热量、合理分配碳水化合物、增加膳食纤维摄入，同时避免高糖高脂食物，少食多餐维持血糖稳定。
碳水化合物是血糖主要来源，需优先选择低升糖指数（低GI）食物，如全谷物（燕麦、糙米）、杂豆、薯类替代部分精米白面。每日主食量约200~250克（约1.5~2拳头量），建议每餐主食量不超过50克，避免一次性摄入大量碳水化合物导致血糖骤升。
每日热量摄入以孕期体重增长（每周0.3~0.5公斤）为参考，孕中晚期每日约增加300千卡。蛋白质占每日热量15%~20%，优先选择瘦肉、鱼类、鸡蛋、低脂奶等优质蛋白；脂肪控制在25%~30%，避免油炸食品、肥肉等饱和脂肪，适量摄入坚果（每日一小把）补充必需脂肪酸。
每日膳食纤维摄入25~30克，多吃绿叶蔬菜（每日500克以上）、低糖水果（苹果、蓝莓等，每日200克以内）。膳食纤维可延缓糖分吸收，建议餐前吃蔬菜，餐后半小时适量活动。每日饮水1500~2000毫升，以白开水、淡茶水为主，避免含糖饮料及浓汤。
采用"3正餐+3加餐"模式，加餐选择低热量食物（如无糖酸奶、1片全麦面包），避免空腹时间过长或暴饮暴食。烹饪以蒸、煮、凉拌为主，少油少盐，每日用油量不超过25克，避免红烧、糖醋等高糖高油做法。
严禁自行服用任何降糖中成药或保健品，需在医生指导下监测血糖。出现低血糖症状（头晕、心慌、冷汗）时，立即进食15克碳水化合物（如半杯果汁），15分钟后复测血糖。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：123-135.
[2]国家卫生健康委员会.妊娠期糖尿病诊疗指南(2020)[J].中华妇产科杂志，2020，55(6)：379-384.
[3]中华医学会围产医学分会.妊娠合并糖尿病临床实践指南(2019)[J].中华围产医学杂志，2019，22(12)：801-808.
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