发布于 2026-09-16
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鱼油富含Omega-3脂肪酸，对心血管、大脑、关节健康及免疫调节有积极作用，尤其适合需补充深海脂肪的人群。
调节血脂：EPA（二十碳五烯酸）能降低血液中甘油三酯水平（一般降低20%~30%），减少动脉粥样硬化风险，中国营养学会建议健康成人每日摄入250mg以上Omega-3脂肪酸。
改善血压：DHA（二十二碳六烯酸）可轻度降低收缩压（约2~5mmHg），对高血压患者辅助降压有一定效果。
脑功能支持：DHA是大脑和视网膜的重要结构成分，孕期及哺乳期补充可促进婴儿神经发育，美国儿科学会建议孕妇每周摄入300mg以上DHA。
认知保护：老年人补充鱼油可延缓认知衰退，临床试验显示连续服用12个月后认知评分提升1.5~2分（满分100分）。
抗炎作用：Omega-3脂肪酸通过抑制炎症因子合成，可减轻类风湿性关节炎症状，临床研究表明每日摄入2g鱼油的患者疼痛评分降低28%。
运动恢复：运动员补充鱼油能缩短肌肉酸痛恢复时间，减少运动后氧化应激损伤。
儿童：3岁以上可按每日100~200mg剂量补充，改善注意力缺陷症状（需在医生指导下使用）。
孕妇：孕中晚期每日补充200~300mg DHA，降低早产风险，中国居民膳食指南推荐每周食用2~3次深海鱼。
注意：鱼油不能替代药物治疗疾病，服用前建议咨询医生，出血性疾病患者、正在服用抗凝药物者需谨慎使用。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：123-125.
[2]美国心脏协会.鱼油补充剂在心血管疾病预防中的科学声明[J].Circulation，2021，143(15)：1489-1504.
[3]中华医学会儿科学分会.儿童营养性疾病防治指南(2020)[J].中华儿科杂志，2020，58(9)：641-646.
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