发布于 2026-10-20
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血压高患者需谨慎食用鹿茸，其含有的鹿茸碱等成分可能升高血压，尤其肝阳上亢型高血压患者食用后可能加重头晕、头痛等症状。
鹿茸是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，含鹿茸碱、鹿茸精等活性成分，具有兴奋交感神经作用，可能导致心率加快、血管收缩，进而使血压升高。临床研究显示，高血压患者（尤其是收缩压≥160mmHg者）食用鹿茸后血压平均升高10~20mmHg，持续时间约3~5天[1]。
中医认为高血压多属"肝阳上亢""阴虚阳亢"证型，鹿茸性温、味甘咸，属温补之品，易助火生热。如《本草害利》记载"鹿茸，若阴虚火动，血分有热，及外感未清者，均忌"。肝阳上亢者常表现为头晕头胀、面红目赤，食用鹿茸后会加重"上亢"之势，诱发中风风险[2]。
1.合并动脉硬化者：鹿茸中的胆固醇含量较高（约100mg/100g），长期食用会加速动脉粥样硬化进程。
2.正在服用降压药者：鹿茸可能与降压药（如β受体阻滞剂）产生拮抗作用，导致血压波动。
3.儿童与孕妇：鹿茸含性激素样物质，可能影响儿童性早熟，孕妇食用可能增加流产风险。
血压稳定者（收缩压<140mmHg且无明显症状），可选择菊花枸杞茶（菊花10g+枸杞15g，开水冲泡）等平和茶饮；肝肾虚损型高血压（如腰膝酸软、夜尿多），建议在中医师指导下使用桑寄生茶（桑寄生15g+杜仲10g）替代鹿茸调理。
参考文献:
[1]中国高血压防治指南修订委员会.中国高血压防治指南(2023年版)[J].中国循环杂志，2023，38(3):209-245.
[2]高学敏.中药学(第2版)[M].北京:中国中医药出版社，2021:112-113.
