发布于 2026-10-27
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广州医科大学附属第一医院 中医科
枇杷核本身不建议直接食用,其含有苦杏仁苷等成分,代谢后可能产生有毒物质氢氰酸,过量摄入会引发中毒症状。
从毒性风险角度,枇杷核质地坚硬,直接嚼食或吞咽均存在安全隐患,尤其儿童误服风险高。若需药用,需经专业炮制处理并在医师指导下使用,不可自行服用。
特殊人群如孕妇、哺乳期女性及肝肾功能不全者,应严格避免接触枇杷核,以防潜在毒性影响。
若不慎误食枇杷核,出现恶心、呕吐、头晕等症状,需立即就医。日常生活中,建议将枇杷核作为废弃物处理,避免意外摄入。