发布于 2026-11-10
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夜盲症主要是缺乏维生素A引起的，这是视网膜感光细胞正常功能所需的关键营养素。
维生素A（视黄醇）在视网膜杆状细胞中参与视紫红质合成，这种蛋白质是暗视觉的基础。当体内维生素A不足时，视紫红质再生受阻，导致暗环境下视物能力下降，表现为黄昏或暗处看不清物体。
维生素E：作为抗氧化剂，缺乏时可能影响视网膜血管循环，加重夜盲症状。
锌：参与维生素A转运，长期缺乏会间接影响视黄醇代谢，尤其儿童群体需注意。
叶黄素：虽非直接导致夜盲，但缺乏时可能伴随视网膜感光细胞功能退化。
婴幼儿：快速生长期对维生素A需求高，若辅食中缺乏动物肝脏、乳制品等，易引发夜盲。
素食者：植物性食物不含维生素A原（胡萝卜素）转化率低，需额外补充β-胡萝卜素。
慢性肝病患者：影响维生素A吸收代谢，需定期监测血清维生素A水平。
食物来源：每周摄入1~2次动物肝脏（每次50g）、每日1个鸡蛋、适量深绿色蔬菜。
补充剂：确诊缺乏时需遵医嘱服用维生素A制剂，严禁自行服用。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)[J].营养学报，2014，36(1)：1-6.
[2]中华医学会眼科学分会.中国儿童维生素A缺乏防治指南[J].中华眼科杂志，2020，56(3)：161-165.
[3]WHO.Global Nutrition Report 2022： Vitamin A Deficiency[R].Geneva： World Health Organization， 2022.
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