潍坊市妇幼保健院 儿童保健科
胡萝卜和木耳可以一起吃,两者的应养成分并不会起到冲突,胡萝卜中含有大量的胡萝卜素以及维生素等物质,能够补充机体所需要的营养物质,并且对预防夜盲症有较好的帮助。而木耳中含有大量的微量元素,适当的使用对预防心血管疾病有一定的帮助。但是需要注意在食用木耳前需要将木耳使用冷水冲泡三小时至四小时左右,不要泡太长的时间,避免产生毒素。