潍坊市妇幼保健院 儿童保健科
进食烧烤食物后人可以适当食用香蕉、梨。因为烧烤中含有一定的致癌物质,而香蕉、梨中含有可以抑制致癌物质损伤正常细胞的成分;还可以多吃富含膳食纤维的食物,比如西蓝花、芹菜等,促进食物残渣的排出;也可以多吃富含维生素C和维生素E的食物,具有提升免疫力、抗氧化的效果。当然食物的解毒效果很有限,最重要的还是养成良好的进食习惯,尽量少吃致癌物质。