中日友好医院 保健部四部
减肥期间一般可以少量的食用牛肉干。牛肉干是将牛肉通过特殊手法风干后制成的,保留了牛肉中大部分的营养成分,适量的食用牛肉干能够补充人体所需的多种氨基酸、蛋白质、矿物质等能量物质,而且脂肪含量还相对较少,适合需要减肥的人群。但是目前市面上的牛肉干中大多含有一定的防腐剂等化学物质,因此不建议过多食用,可能会对身体造成不利的影响,引起发胖。