发布于 2024-12-18
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淮安市第二人民医院 内分泌科
对于高脂血症,可以吃一些低脂食物,包括玉米油、花生油、植物油、茶油、橄榄油、大豆油等,尽量不要吃肥肉、猪肉等水煮油,也可以吃一些瘦肉,包括鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉和鱼,其中以低胆固醇的鱼最好,其他五花肉或排骨,动物尽量不吃内脏、肝、脑、肾和肺。你可以吃豆腐、豆浆、大豆、豌豆、绿豆、扁豆、花生、核桃或其他坚果。你可以多吃新鲜的蔬果,特别是那些含有微量元素和钾的蔬果可以降低胆固醇,还具有抗动脉粥样硬化的作用。
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