淮安市第二人民医院 内分泌科
高脂血症的患者平时一定要严格的控制饮食。首先不能吃油腻的食物,比如说动物的脂肪,动物的内脏,以及一些高胆固醇的饮食,比如说蛋黄鱼子等。此外对于油炸的食品也要少吃。这些油炸的食品含有大量的油脂,这些食物进食之后可以明显的升高血脂。第二方面可以适当的吃一些瘦肉,鱼肉,牛奶,豆制品,这些蛋白质在吸收的同时很少会升高血脂,但是也要适量,可以多吃五谷杂粮和蔬菜。
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