发布于 2026-03-28
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广西壮族自治区人民医院 营养科
鲫鱼豆腐汤中含有丰富的蛋白质,而且非常容易被人体吸收,食用以后能够增强体质,降低生病几率。其次,鲫鱼豆腐汤中还含有大量的钙元素、大豆异黄酮和卵磷脂,不仅可以促进人体新陈代谢,还能维持体内激素水平平衡。除此之外,从中医角度而言,鲫鱼豆腐汤具有通乳下奶、健脾护胃的功效,同时能够改善因为淤血导致的全身疼痛,也可以增强食欲。但是,痛风、肝硬化合并昏迷的患者应该少吃鲫鱼豆腐汤。